

Weine der Woche
Es hat Neuigkeiten geschneit!
… g´schneit hat´s ordentlich!
Mit dem Schnee hält nicht nur der Winter endgültig Einzug, mit ihm ist auch noch etwas anderes vor unsere Tür geschlittert:
Gemeinsam mit dem kalten Nass kamen auch ein paar neue Weine an, mit der Intention unserem Sortiment einmal mehr etwas frischen Wind einzuhauchen.
4 davon möchten wir euch gerne direkt nach Ankunft und Eingliedern ins WeinGerg-Regal genauer vorstellen. Nicht zuletzt, weil sie zu den kalten Temperaturen eine wirklich ansehnliche Figur machen. Neben wintertauglichen Weinen kommen auch alle Sonnenanbeter unter euch auf ihre Kosten. Wir haben ein paar Sonnenstrahlen konserviert und in Flaschen abfüllen lassen; die sorgen trotz des Wintereinbruchs für warme Gedanken und versprühen ordentlich Urlaubsgefühle, mit der Hoffnung dem euch vom Winterschlaf abzubringen :)
Lasst euch von unserem detaillgetreuen Beschreibungen einheizen. Die gibt´s wie gewohnt auf unserem Instagram-Profil @derweingerg !
Am besten direkt folgen, um nichts zu verpassen!
https://www.instagram.com/derweingerg/
Wir sind dann mal die Neuen auf den Prüfstand stellen! :)

Liebling(e) des Monats

Wir machen den Monat Dezember zum „Franz Haas Monat“ und widmen dem Südtiroler Weingut nicht nur unseren Winzer Talk und die damit verbundene Rubrik „Weingut des Monats“, sondern passend zur Passion des Weinguts, dem „Pinot Nero“, auch den Titel „Liebling des Monats“
… Pinot Nero, auch international bekannt als: Pinot Noir, Spätburgunder und Blauburgunder … ist eine Rebsorte, die wahrscheinlich nicht jeden Weintrinker sofort begeistert. Tatsächlich ist die Rebsorte nichts für den gemeinen „Primitivo“-Liebhaber, aber wir sprechen aus Erfahrung, wenn wir behaupten:
mit einem Pinot Nero von Franz Haas im Glas, wird man schnell zum Pinot-Fan!
Der Pinot ist eine Diva: mag es gar nicht, wenn die Sonne knallt, schlägt ihre Wurzel lieber in kühleren Regionen, reagiert sensibel auf unterschiedliche Bodentypen und auf diverse Krankheiten und Schädlinge. Das macht ihn aber auch zu einer Rebsorte, die ein Meister darin ist, das Terroir zu transportieren.
Als idealer Standort gilt daher das Burgund, aus dem auch die teuersten Pinot´s der Welt kommen – Tendenz steigend – aber auch in Übersee, der Schweiz, Deutschland wie auch Österreich hat man das Potenzial der Rebsorte erkannt.
Südtirol bietet auf den ersten Blick nicht die optimalen Bedingungen. Franz Haas hat dies erkannt und entschied: wir müssen hochhinaus. Also wurden die Pinot Nero Rebstöcke auf Höhenlagen angepflanzt und schnell stellte sich heraus, dass das Weingut den richtigen Riecher bewies. Aber nun zum Wein:
Kraftvoll, komplex, dabei gespickt mit der burgundischen Eleganz. Ein Beeren-Potpourri, welches sich weit weg von Kitsch bewegt, durch Gewürze und tertiäre Aromen Tiefe und Komplexität erlangt. Zimt und Tabak sind hier ebenso zu finden wie dezente Pfeffernoten und einer leicht erdigen Note, die an nassen Waldboden - bedeckt von Pilzköpfen, Tannennadeln und Herbstlaub - erinnert. Wundervoller Wein, der nicht wie man es so häufig hat, vom Holz erdrückt wurde, sondern dadurch wunderbar unterstützt wird.
Ein Wein zu Geschmortem, Wildgeflügel und weißem Fleisch, aber auch zum Thunfischsteak oder Pilzgerichten der absolute Hit und daher ein MUST Drink im Winter :)
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Unsere Weinpakete sind da!
Die Recherche nach Wein ist zwar für viele das Größte, verschlingt aber oftmals viel Zeit und wenn man sich nur schwer entscheiden kann, auch viele Nerven ;)
Für diesen Fall haben wir Weinpakete für Sie zusammengeschnürt, die zum einen Ihre Nerven und gleichzeitig viel Zeit sparen. Nach verschiedensten Themen selektiert, bieten sich diese nicht nur als tolles Geschenk an, sondern auch für all Diejenigen, die sich durch ein bestimmtes Weinland oder Weinthema probieren möchten.
Wer nach einem individuellen Paket sucht, hat außerdem die Möglichkeit,
diese direkt bei uns per Mail über info@weingerg.de
oder telefonisch unter +49 8022 6895 zu ordern und diese gemeinsam mit unserem geschulten Team abzusprechen.
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