Passt zu
Pasta mit Tomatensauce, Pizza, kurz gebratenes rotes Fleisch
Wissenswertes
Morellino ist ein Synonym für die aus Italien stammende SangioveseTraube. Angeblich ist der Name lateinischen Ursprungs (Sanguis Jovis), was „Blut von Jupiter“ bedeutet und auf einen antiken Ursprung der Rebe hindeuten soll. Nach einer Hypothese soll ein Vorfahre angeblich schon den Etruskern bekannt gewesen sein. Sie zählt jedenfalls zu den bedeutendsten italienischen Leitsorten mit zahlreichen Nachkommen.
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