Herstellung
Kalkstein, alte Reben, Vergärung im Edelstahltank, Reifung für 12 Monate in Eichenfässern (davon 20% neues Holz)
- enthält Sulfite
Passt zu
Rotes Fleisch, Steaks, gegrilltes Gemüse, reifer Käse
Wissenswertes
Das Château Sainte-Marie befindet sich mitten im bordelaiser Entre-Deux-Mers Anbaugebiet, zwischen der Dordogne und der Garonne, rund 25 Kilometer von Bordeaux entfernt. Das Weingut ist im Besitz von Stephane Dupuch. Laurence & Stephane Dupuch besitzen neben Sainte-Marie auch das als Cru Bourgeois klassifizierte Château Peyredon Lagravette im Haut-Medoc. Das Weingut Château Sainte-Marie wurde 1956 gegründet und gehört zu den besten Erzeugern der Appellation.