Weinbeschreibung
Saftig und stoffig, Apfel, Stachelbeere, Mango, Birne, zarte Kräuterwürze, frische Säure, mineralisch, gute Länge
Herstellung
Schluffiger Lehm und Tonmergel, selektive Handlese, Spontangärung und Ausbau für 6 Monate im großen Holz, nicht geschönt und unfiltriert
- enthält Sulfite
Passt zu
Fisch, Meeresfrüchte, Kalbsfleisch und Geflügel
Wissenswertes
Haloze ist eine Subregion des Weinbaugebiets Štajerska Slovenija in der Weinbauregion Podravje (der Name bedeutet sinngemäß „Drauland“).
Nahezu jeder Winzer in Haloze hat eine Cuvée aus den typischen Rebsorten der Region im Weinkeller. Vino Gross entschied sich für eine harmonische Kombination aus Furmint, Sauvignon Blanc und Laški Rizling.