Herstellung
Überwiegend Buntsandstein mit Kalk-, Löss- und Lehmanteil, selektive Handlese, Vergärung und Ausbau auf der Feinhefe in großen und kleinen Holzfässern, Abzug vom Hefelager nach 8 Monaten
- enthält Sulfite
Wissenswertes
Auch wenn wir diesen Wein als Ortswein deklarieren, stammen die Trauben zu 100 % aus VDP. Ersten Lagen - dem Deidesheimer Herrgottsacker und der Deidesheimer Mäushöhle.