Weinbeschreibung
Vollmundig und fleischig, rote Beeren, Kirsche, Vanille, angenehme fri-sche Säure, weiche Tannine, gute Länge
Herstellung
Sand und Lehm mit Kies, selektive Handlese, Vergärung im Edelstahltank, Reifung für 12 Monate im Barrique, davon 5 auf der Feinhefe
- enthält Sulfite
Passt zu
Gegrilltes, Vorspeisen, milder Käse
Wissenswertes
In der „einfachen“ Klassifikation Bordeaux AC gibt es ausgesprochen gute Weine für wenig Geld. Dies beweisen z. B. die Weine von Chateau Penin. Chateau Penin, Appellation Bordeaux Supérieur, befindet sich seit 1845 im Besitz der Familie Carteyron. Seit 1982 führt Patrick Carteyron, die fünfte Generation, das Weingut. Das Weingut kann mit den großen Chateaus in Bezug auf Know How und Technik durchaus mithalten..