Herstellung
Handlese, Vergärung, malolaktische Gärung und Ausbau im Edelstahl
- enthält Sulfite
Passt zu
Kräftiges Fleisch und würzige Pasta, gereifter Käse
Wissenswertes
Casa Ferreirinha zählt zu den absoluten Toperzeugern im Dourotal. Der erste trockene Rotwein des Dourotals wurde von diesem Haus produziert. Ferreirinha bedeutet ‚die kleine Ferreira’ und bezieht sich auf die Urenkelin des Firmengründers, welche unter unermüdlichem Einsatz das Portweinhaus Ferreira an die Spitze gebracht hat.