Herstellung
Kalk- und lehmhaltige Böden, Vergärung des Grundweins in Edelstahl, zweite Gärung im Drucktank, kurze Flaschenreifung
- enthält Sulfite
Passt zu
Leichten Vorspeisen, Risotto, oder als Aperitif
Wissenswertes
Der Winzereibetrieb Cà Maiol wurde im Jahre 1967 von Walter Contato ins Leben gerufen. Das Weingut liegt im Herzen des Lugana-Anbaugebietes nur rund einen Kilometer vom Südufer des Gardasees entfernt. Inzwischen werden ca. 140 Hektar bewirtschaftet.