Weinbeschreibung
Frisch, exotische Früchte, Quitte und Apfel, Rosenblüten, moderate Säure, harmonischer Nachhall. Helles Strohgelb mit grünen Reflexen, klar, leicht viskos
Herstellung
Sanft gepresst, Vergärung im Edelstahltank, Bâtonnage, Reifung ebenfalls im Edelstahltank
Passt zu
Vorspeisen und erste Gänge, Fisch und Krustentiere
Wissenswertes
Historisch gesehen erlebt die Region im Alto Aragón ab 1894 einen ersten Höhepunkt. Die Familie Lalanne besitzt in Bordeaux Rebgärten, die der Reblaus zum Opfer fielen. Auf der Suche nach noch intakten Gegenden wählt man im Norden Spaniens das Somontano und versorgt die vorwiegend südamerikanische Kundschaft mit Weinen aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot.
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