Herstellung
Bestes Traubenmaterial, klassische Weinbereitung im Edelstahltank
- enthält Sulfite
Passt zu
Gegrilltem Fisch, Lachs, Salaten, Hühnchen
Wissenswertes
Der Name Rkatsiteli steht für „Roter Stängel“ und ist eine georgische autochthone weiße Rebsorte. Man sagt der Rebsorte ein sehr hohes Alter nach. Nach einer Legende sollen in Georgien 5.000 Jahre alten Kvevri (Tonkrüge) gefunden worden sein, die die Kerne dieser Rebe enthalten haben. Und nach einer religiös motivierten Legende soll es sich sogar um die erste Weinrebe überhaupt handeln, die vom biblischen Urvater Noah nach der Sintflut bzw. nach der Landung mit seiner Arche an der Grenze Armenien/Türkei am Berg Ararat gepflanzt wurde.