Weinbeschreibung
Dunkelbeerig, Zimt, Zwetschke, Kirsche, Rosmarin, Walderdbeeren, Basilikum, saftige Säure, fleischig-füllig, harmonisch, cremig im Abgang, gute Länge
Herstellung
Handlese, gemeinsames Pressen und Vinifizieren der Rebsorten mit anschließender Reifung im Edelstahl
- enthält Sulfite
Passt zu
Räucherfisch, Frischkäse, Jause, Allrounder, kalten Fleischvorspeisen
Wissenswertes
Die studierte Dolmetscherin Dorli Muhr begann 2002 mit der Weinproduktion auf den Parzellen, die ihre Vorfahren bereits Anfang des 19 Jhd. begannen zu bewirtschaften. Mit den ersten Weinen in der Flasche erwarb Dorli neben dem familieneigenen Weingarten weitere Parzellen und vergrößerte das Weingut somit kontinuierlich. Dorli strebt seit jeher die Perfektion an, marmeladig und überladene Weine kommen bei ihr nicht in die Flasche. Sie überzeugt mit einem eleganten und filigranen Stil und trifft damit genau den Geschmack der Zeit.