Weinbeschreibung
Frisch und schlank, Birne, Quitte, Haselnuss, Holunderblüten, frische und gut eingebundene Säure, gute Länge
Herstellung
Vergärung und Reifung für 5 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank
- enthält Sulfite
Passt zu
Fisch- und Geflügelgerichte, leichte Vorspeisen
Wissenswertes
Rhodt liegt im Süden der Pfalz am Fuße des Naturparks Pfälzerwald. Hier widmet sich die Familie Meyer dem Wein seit 1954. Ein Ort reich an geologischer Geschichte – die warme Sonne auf den Flanken der Hänge, frische Kaltluftabzüge in die Ebene, das vermittelnde Wetter und artenreiches Muttergestein – das Mikroklima im Rheingraben ermöglicht es Weine mit großem Spektrum. Die Weinberge bewirtschaften die Meyers behutsam, am Boden ausschließlich mechanisch, mit Gründüngung und Kompost.
Kellerei |
Stefan Meyer, Rhodt |
Weintyp |
Weißwein |
Region |
Pfalz |
Rebsorte |
Grauburgunder |
Alkohol |
12,5 % |
Restzucker |
4,9 g/l |
Säure |
6,5 g/l |
ÖKO-Kontrollstelle |
DE-ÖKO-022 |
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