Herstellung
Lehmig-sandiger und steiniger Boden, Maischegärung im Edelstahl, biologischer Säureabbau, Ausbau für 12 Monate im Tonneau
- enthält Sulfite
Passt zu
Kräftige Vorspeisen, Kalb- und Wildgerichte, mittelkräftiger Käse
Wissenswertes
Der Weinhof St. Qurinus liegt in uraltem Weinbaugebiet. Dem begüterten und bedeutendsten Kloster der bayerischen Geschichte, dem Kloster Tegernsee, gehörten auch Besitzungen in Südtirol. Die Weingüter in Oberplanitzing, das einstmals „Planties superior“ hieß, lieferte den Wein, den die Benediktiner für sich und die vielen hochstehenden Besucher brauchten. St. Quirinus, der Kirchenpatron des Klosters gibt dem Weinhof der Familie Sinn seinen Namen.
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