Weinbeschreibung
Fein und komplex, rote Beeren, Ingwer, Kaktusfeige, Granatapfel, Pfeffer, feine Säure, moderate Tannine, gute Länge
Herstellung
Sandige Böden, Vergärung und Reifung im Edelstahltank
- enthält Sulfite
Passt zu
Thunfisch, Wildgeflügel, Pizza
Wissenswertes
Alessio Planeta leitet gemeinsam mit Francesca und Santi Planeta das Weingut in Sizilien. Sie sind für den Anbau der ausdrucksstarken, erstklassigen Weine verantwortlich. Ihr ehrgeiziges Ziel ist es, innovative Weine von Spitzenqualität herzustellen. Sie legen beim Weinanbau viel Wert auf Landschaftsschutz und maximalen Respekt gegenüber der Umwelt.
Die Weingüter der Familie Planeta sind über die gesamte Insel Siziliens verteilt - inzwischen befinden sich sechs Weingüter in ihrem Besitz.
Kellerei |
Planeta, Vittoria |
Weintyp |
Rotwein |
Region |
Sizilien |
Rebsorte |
60% Nero d`Avola, 40% Frappato |
Alkohol |
13,0 % |
Restzucker |
< 1 g/l |
Säure |
6,08 g/l |
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