Herstellung
Kalk- und Lehmböden, selektive Handlese, Vergärung und Reifung im Edelstahltank
- enthält Sulfite
Passt zu
Gebratene und kräftig gewürzte Fleischgerichte, gereifter Hartkäse
Wissenswertes
Im Jahr 1929 beschloss der junge Winzer Pierre Amadieu den Ertrag aus seinen sieben Hektar Weinbergen in der Gemarkung Gigondas fortan nicht mehr im Fass zu verkaufen, sondern selbst auf die Flasche zu ziehen. Inzwischen ist das Familienunternehmen in der 3. Generation und bewirtschaftet insgesamt 140 Hektar, wovon 127 in der AOC Gigondas liegen. Somist ist Amadieu der größte Privatbesitzer von Weinbergen der AOC.
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