Herstellung
Tonböden, selektive Handlese, Vergärung mit Bâtonnage im Edelstahltank, Reifung für 12 Monate im Barrique
- enthält Sulfite
- Vegan!
Passt zu
Pastagerichte mit Fleischsauce, gebratenes und gegrilltes rotes Fleisch
Wissenswertes
Seit über 20 Jahren produziert der landwirtschaftliche Betrieb von Omero Moretti Weine und Olivenöl. Omero und seine Frau Daniela setzen keine Pestizide und chemische Dünger ein und wenden nur respektvolle Methoden im Weinbau an, die zum Wohle der Gesundheit der Kunden dienen. Eine wegweisende Entscheidung, die auch als Lebensstil gelebt wird.