Weinbeschreibung
Körperreich, ausgeprägt aromatisch, schwarze Johannisbeere, Kirsche, Wacholder, Lakritz, angenehme Röstaromen, gut eingebundene Säure, moderates Tannin, gute Länge
Herstellung
Trockene und steinige Moränenböden, selektive Handlese, Trocknung der Trauben für einige Tage, Vergärung und Ausbau im Edelstahltank, Reifung im Holzfass für ca. 1 Jahr
- enthält Sulfite
Passt zu
Gegrilltes dunkles Fleisch, Wild, würziger Käse
Wissenswertes
Der Weinberg ‘La Pra’ befindet sich beim nahe gelegenen Ort Javaion. Diese ganz speziellen und besonderen Trauben ergeben Weine von höchster Qualität und werden zu unserer exklusiven Serie ‘Lenotti Auslese’ ausgebaut.