Weinbeschreibung
Leicht und frisch-fruchtig, Apfel, weiße Blüten, ausgeglichene Säure
Herstellung
Kalkhaltige und schottrige Lehmböden, selektive Handlese in Kleinkisten, Vergärung im Edelstahltank
- enthält Sulfite
Passt zu
Leichte Vorspeisen, Fisch und Geflügel, Gemüsegerichte, Pasta, Risotto
Wissenswertes
Die Kellerei Cantina Tramin ist eine der traditionsreichsten Kellereigenossenschaften Südtirols und hat ihren Sitz in Tramin an der Weinstraße. Eigentümer der Kellerei sind 300 Weinbauern, die im Kleinraum Tramin, Auer, Neumarkt und Montan auf einer Gesamtfläche von etwa 250 Hektar ihre Reben anbauen. Die Kellerei, die 1898 von Pfarrer Christian Schrott gegründet wurde, ist seit jeher bekannt für einen hohen Qualitätsstandard.