Weinbeschreibung
Füllig und saftig mit frischer Säure, gelbes Steinobst, Ananas, Banane, Jasmin, zarte Mineralik, cremig, langer Nachhall
Herstellung
Feinhefe im großen Holz, teilw. Biologischer Säureabbau, mind. 3 Monate Flaschenreifung
- enthält Sulfite
Passt zu
Fisch und würziges helles Fleisch
Wissenswertes
Den Namen „Stoan“ hat der Cuvée von dem Boden erhalten, auf dem er gedeiht. Aufgrund der Aussprache wurde das deutsche Wort "Stein" in „Stoan“ verwandelt.