Weinbeschreibung
Füllig und intensiv, Pflaume und Trockenfrüchte, Schokolade, angenehme Holznoten, milde Säure, langer Nachhall
Herstellung
Löss, Lehm und Kalkmergel, selektive Handlese, Vergärung im Edelstahltank, Ausbau im Barrique
- enthält Sulfite
Passt zu
Schmorgerichte vom Wild, milder Käse
Wissenswertes
Auf mehr als 100 Jahre Weinerfahrung gründet das Weingut Kissinger. Als Jürgen Kissinger den Familienbetrieb von seinem Vater übernahm, begann er sogleich damit, ihn zukunftsfähig zu machen. Er vergrößerte nicht nur die Rebfläche um renommierte Lagen auf nun rund 12 Hektar, sondern baute auch ein neues Gutsgebäude, das seinen hohen Ansprüchen besser gerecht wird.