Passt zu
Als Aperitif, zu Edelfischen, rotem Fisch, Erdbeeren
Wissenswertes
Das Weingut, welches 1902 von Giulio Ferrari gegründet wurde, mit dem Ziel, Schaumweine zu produzieren, die es mit der hohen Qualität des Champagners aufnehmen kann. Er wurde vor allem in der Weinszene bekannt, weil er die Rebsorte Chardonnay nach Italien brachte. Da Ferrari selbst keine Kinder hatte, vermachte er seine Leidenschaft dem Weinhändler Bruno Lunelli, der die Steigerung der Produktion vornahm und unter anderem das Sortiment um diesen Rosé Sekt im Jahre 1969 erweiterte. Heute wird das Weingut noch immer von der Familie Lunelli, in 3ter Generation geleitet.