Sauber und intensiv nach Vanille, Karamel und Zimt sowie zartem Holzaromen, sehr harmonisch und einladend
Geschmack:
Trocken und sehr weich nach Vanille, kandierte Früchte, Zimt und Nelken, der lange Abgang wird begleitet von dezenten Holzaromen
Herstellung:
Der Grundwein mit ca. 8% Alkohol wird zwei mal in großen Brennblasen gebrannt. Anschließend lagert der Brand in Holzfässern verschiedener Größe.
Bei diesem Cognac werden ca. 60 verschiedene Eaux de Vie aus verschiedenen Anbaugebieten des Cognac- Gebietes verschnitten. Die Bezeichnung V.S.O.P
bedeutet, dass diese mindestens 4 Jahre im Fass lagern.