Weinbeschreibung
fruchtig-frisch, klar, Erdbeere, Rhabarber, Orange, Himbeere, leicht laktische Noten, saftige Säure, gute Länge Herstellung
Kalkhaltige, kiesige Moränenböden, Handlese, teilweise Kontakt des Mostes auf den Schalen, Vergärung und Reifung im Edelstahltank
Passt zu
als Aperitif, als perfekter Sommerwein, zu Fisch, Carpaccio, Rote Beete, Pizza Wissenswertes
Die Leidenschaft für den Wein wurde zu Beginn des letzten Jahrhunderts, im Jahr 1929, geboren, als Pietro Scolari seine Liebe für das Land und seine Früchte in Wein umsetzte und die Kellerei Scolari gründete.
Die Weine erzählen eine Geschichte über eine unauflösliche Verbindung zwischen Mensch und Gebiet, dem Valtènesi und dem Gardasee, einem Gebiet, in dem edle Rebsorten wachsen.
Chiaretto ist die italienische Bezeichnung für einen eher hellfarbigen Roséwein.