Geruch
Sauber und elegant, zart fruchtig nach Aprikosen, feiner Blüten- und Kräuterduft, cremig-füllig mit zartem Mandelton
Geschmack
Trocken und elegant, mit wiederkehrenden fruchtigen Aromen, zart salzig mit angenehm frischer Säure, ausgewogen und weich mit langem Nachhall
Herstellung
Sorgfältige Lese bester Trauben aus Lagen von kalk- und lehmhaltigen Böden, Vergärung und malolaktische Gärung sowie Reifung auf der Feinhefe für 6 Monate im Stahltank
- enthält Sulfite
Speisenempfehlung
Idealer Begleiter von Vorspeisen und leichten Fischgerichten, zu Suppen auf Gemüse- und Fleischbasis sowie zu Auflaufgerichten