Herstellung
Lehm– und Mergel-Böden, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl mit anschließender Reife für 5 Monate auf der Feinhefe, Flaschenreifung
- enthält Sulfite
Wissenswertes
Die sanfte Hügellandschaft des Collio ist bekannt für seine Weißweine, sie zieht sich in einem leichten Bogen von den julischen Alpen bis zum Mittelmeer. Hier wachsen sehr viele autochthone Rebsorten wie Ribolla Gialla, Malvasia und Friulano. 1964 erwarb Dorino Livon hier seine ersten Weinberge, hier fand er den idealen Ort seine Vision von einem eigenen Weingut und einer Produktion von hochwertigen Weinen umzusetzen.