Wissenswertes
Edelbrände sind die qualitativ höchste Spirituose. Beim Edelbrand kommt der Alkohol ausschließlich aus der namensgebenden Frucht, z.B. beim Marillenbrand aus der Marille. Edelbrände müssen den charakteristischen Geschmack und Geruch des eigenen Aromas aufweisen und werden nur mit Wasser auf die jeweilige Trinkstärke bzw. Alkoholgehalt herabgesetzt. Sie werden nicht aromatisiert und bestehen daher stets aus 100% Destillat ohne Zusatz von Essenzen und Fremdalkohol.
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